sábado, 17 de setembro de 2016

Queijos


Final de semana, sempre rola um lanche ao invés de jantar e sempre dá uma vontade imensa de comer queijos,  pelo menos aqui em casa é assim, gostamos muito de queijos em geral então fui dar uma pesquisada para  aprender mais sobre queijos e compartilho com vocês.

Benefícios do consumo de queijo para o organismo
O queijo é capaz de fornecer inúmeros benefícios ao corpo, dentre os quais tem-se como referência a saúde dos ossos e dentes, prevenir problemas do coração como hipertensão e ataques cardíacos, além de estimular o bom funcionamento do fígado, da composição do sangue, da retenção de nutrientes entre outros.
Queijo favorece o emagrecimento
  • Além de tantos benefícios para o organismo como os mencionados, o queijo possui um, em particular, o qual atrai bastante a atenção das pessoas: o de favorecer o emagrecimento.
  • Estudiosos da Universidade de Tecnologia Curtin, na Austrália, recentemente divulgaram o resultado de uma pesquisa a qual identificou que os elementos presentes na composição do queijo podem auxiliar a emagrecer.
  • Outro estudo semelhante também já havia constatado o mesmo. Divulgada em 2004, uma pesquisa feita pelo nutricionista e especialista em medicina Michael Zemel, da Universidade de Tennessee, detectou no queijo um potencial para estimular o emagrecimento. Para ele, aliado a uma dieta de baixa calorias, recomenda-se consumir 30g de queijo por dia.
  • O estudo de Zemel identificou que o queijo, além de diminuir a gordura da barriga, também ajuda a equilibrar a pressão do sangue e combater a insônia.
Assim, o queijo pode tanto auxiliar a emagrecer como a engordar. Isso vai depender da quantidade consumida desse alimento.
Os principais tipos de queijo e suas calorias (30 gramas)
  • Cottage                      37
  • Minas Light                46
  • Ricota                        50
  • Provolone                  52
  • Requeijão light          56
  • Brie                           58
  • Prato                         58
  • Cheddar                    62
  • Muçarela                   65
  • Minas                        73
  • Muçarela de Búfala   74
  • Parmesão                 79
  • Gorgonzola               88
  • Roquefort                 93
  • Cream Cheese        103
30 gramas,  não exagere, tem alguns bem calóricos.

Em tempo : essa nova ortografia para muçarela realmente me incomoda, mas... agora é assim que se escreve, pelo menos no Brasil.  Bom final de semana a todos.
Fonte - Tua Saúde.com
Foto - Armazém do queijo.com.br

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