Domingo de sol, temperatura agradável, que tal fazer um bolo de chocolate que não dá trabalho nenhum e fica uma delícia? Pode ser para a sobremesa, pode ser para o lanche...
Ficou com agua na boca?, eu também, então vamos lá... força na receita , já já está pronto !
– 3 ovos
– 1 colher ( sopa ) de manteiga
– 1 1/2 cicara de açucar
– 2 xicaras de farinha de trigo
– 3 colheres de chocolate em pó ( pode ser achocolatado )
– 1 pitada de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher ( sopa ) de fermento em pó
– 1 xicara de leite
Preparo
Bata o açucar com a manteiga, as gemas, depois coloque a farinha de trigo
e o restante dos ingredientes, acrescente as claras em neve e misture com uma
colher, delicadamente para incorporar à massa. Leve para assar
Forno 180 graus – 40 minutos.
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
3 colheres de chocolate em pó ( ou achocolatado )
Leve ao fogo, mexendo sempre até a manteiga derreter, não
deixe engrossar muito. Reserve
Ao retirar o bolo ainda quente, perfure com o garfo para
despejar a cobertura, que cai nas laterais e no meio
Eu usei uma forma redonda com buraco ao meio, mas na forma
quadrada, é o mesmo processo e tambem fica muito bom.
Se quiser salpique chocolate granulado em cima.
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