Requeijão feito em casa

• 500 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 250 g de ricota

MODO DE PREPARO:

     L eve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar

• Retire do fogo misture a manteiga, o creme  de leite e a ricota
• Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira
• não pode se congelado, mas é tão gostoso que não vai sobrar nada
• Rende 5 copos grandes

Tempo de preparo: 30 Minutos